Rezept für Grill-Kartoffel gefüllt mit Käse im Bacon Mantel

Du stehst auf deftige Grill Beilagen? Dann solltest du unbedingt mit Käse gefüllte Kartoffeln testen! Als ob das nicht schon genug wäre, wird das noch von einer Bacon Ummantelung gekrönt. Folgend findest du eine Anleitung, wie du diese geniale Grill Beilage selbst zubereiten kannst.

Zutaten:

  • 4 große Kartoffeln
  • 25 Scheiben Bacon
  • 400g Gouda
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung der Grill Kartoffel:

  1. Kartoffeln mit Schale fast weich kochen.
  2. Die Kartoffel oben aufschneiden, sodass du den abgeschnittenen Teil wie einen Deckel wieder verwenden kannst.
  3. Die Kartoffel komplett aushöhlen.
  4. Den Gouda in Würfel schneiden und diese dann in die Kartoffel füllen.
  5. Die Kartoffel mit den Baconstreifen umwickeln bis sie komplett ummantelt ist.
  6. Nachfolgend die Kartoffel auf den Grill legen, bis sie schön Knusprig ist.
    Grillkartoffel

    Lecker und deftig: Katoffeln mit Käsefüllung

    Tipp: Falls du nicht genug vom Bacon bekommst, schaden zwei Lagen Bacon natürlich auch nicht.

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Grill Kartoffel gefüllt mit Käse im Bacon Mantel
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