Hausgemachte Kräuterbutter: Das klassische Rezept

Kräuterbutter ist der Grilldip schlechthin, der bei keiner Grillparty fehlen darf. Hier ein einfaches Rezept mit frischen Kräutern für die ultimative Kräuterbutter.

Zutaten (Für 6 Personen):

  • 250 g Butter
  • Eine Prise Salz
  • Eine Prise Pfeffer
  • 3 Zehen Knoblauch
  • 1 Zweig Petersilie
  • 1 Zweig Dill
  • 1 Zweig Schnittlauch
  • 1 Zweig Thymian
  • 1 Zweig Rosmarin

Zubereitung:

  1. Die Butter in einem Topf zum Schmelzen bringen
  2. Petersilie, Knoblauch, Thymian, Schnittlauch, Rosmarin und den Dill hacken und in den Topf mit der geschmolzenen Butter geben.
  3. Dann eine Prise Salz und Pfeffer dazu geben und die Butter langsam abkühlen lassen.
  4. Wenn die Butter erkaltet ist, kann sie in ein Glas umgefüllt werden.
Kräuterbutter Zutaten

Mit frischen Kräutern schmeckt die Kräuterbutter besonders gut…

Abschließend heißt es nur noch: Auf dem frisch gegrillten Fleisch verlaufen lassen und genießen!

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Hausgemachte Kräuterbutter
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