Rezept für Lachs mit Honig-Dill-Marinade

Neben Fleisch, lassen sich natürlich auch mit Fisch leckere Grillgerichte zaubern. Um deinem Grillfest einen gewissen asiatischen Flair zu verleihen, empfehlen wir unsere Honig-Dill Marinade in einem köstlichen zusammenspiel mit Lachsfilet.

Zutaten (2 Personen):

  • 250 g  Lachsfilet
  • 3 EL Sojasauce
  • 2 EL Honig
  • ½ Chilischote
  • ¼ Bund  Dill
  • eine Prise Pfeffer

Zubereitung des Lachs mit Honig-Dill-Marinade:

  1. Wasche den Fisch ab und Tupfe ihn mit einem Küchenpapier trocken.
  2. Dill und Chilischote fein hacken.
  3. Mische Sojasauce, Honig und Pfeffer zu den anderen Zutaten.
  4. Wir empfehlen das Lachsfilet in einem luftdichten Behälter über Nacht im Kühlschrank ruhen zu lassen.
    Lachs Zutaten

    Lachs sorgt für eine geschmackvolle Abwechslung auf dem Grill…

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Lachs mit Honig-Dill-Marinade
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